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鹿児島県から直送する自慢の逸品!餌にまでこだわって養殖された、上質で良質な脂がのった特上ぶりです。
本商品は、ぶりの丸ごと1尾、冷蔵品。

名称養殖ぶり
産地名鹿児島県垂水市
内容量約4~5kg
保存方法冷蔵
消費期限加工日より7日
※ 到着後はお早めにお召し上がりください。
加工業者アクアブルー株式会社
鹿児島県垂水市牛根麓19-4

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半身を刺身で頂きました。脂がのっていてとても美味しかったです。残りはぶりカツにしたり、ぶり大根で堪能したいと思います。
鰤しゃぶの予定で購入しました!食べるのはこれからですが楽しみです! 
送られてきた鰤は4.9kgと表示されていました。開けると、しっかり氷も効いていて新鮮な物で、初日は、刺身とぶりしゃぶで大変おいしくいただきました。あとの片身はお裾分けしました。 

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プロフィール

Author:winereport
山本昭彦 ワインジャーナリスト
1961年生まれ。読売新聞記者としてヨミウリ・オンラインのワイン欄を担当。2014年に独立。ヴィノテーク、ワイン王国など専門誌に寄稿。ロック評論も専門誌に寄稿。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
著書に「50語でわかる!最初で最後のシャンパン入門」「読めば身につく! これが最後のワイン入門」(講談社)「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」(講談社+α新書)「おつまみワイン100本勝負」「おうち飲みワイン100本勝負」(朝日新書)など。

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